【お米です】チーズからビールまで…最近の米製品を、まとめてご紹介します！
米から「チーズ」や「ビール」が作られているって、ご存知ですか？廃棄米、余剰米を使って、新製品が次々開発されています。そんな新しい米製品を、いくつかご紹介します。円安、情勢不安で輸入が滞っても、日本には米があります。食べて農家を応援しましょう！
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【安部ごはん応用】焼き肉用のたれを2種類、作ってみました。
完全無添加レシピ本「安部ごはん」の「濃縮つゆ」を応用。「焼き肉のたれ」「しょうが焼きのたれ」を作りました。両方ともベースは「濃縮つゆ」。あとは、ご家庭にあるものをアレンジすればOK！カンタンに市販の味が再現できます。値上がりが続く今、調味料を手作りしませんか？