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無水鍋ごはん

【電気・化学繊維・包丁いらない】コレを使えば、栗の渋皮を、安全・キレイにむける!

秋になると、栗が出回ります。ただ、鬼皮はむけても、渋皮ってむきにくいんですよ。 検索したら、「スポンジでむく」ってのがあったのですが。これ、マイクロプラスチックをせっせと作っちゃうんですよね。おまけに、そのスポンジ。栗に残っていたら...
本物の食物

【黒歴史】計画的に進む「残留農薬の基準緩和」その手順をご紹介

「輸入食品から基準値を超える残留農薬を検出」……こんなニュースを目にすると、「輸入食品って、大丈夫?」気になりますよね。 けれども、「残留農薬の種類は、どうやって決まるの?」「その決まりって、だれが決めるの?」色々疑問がわい...
本いろいろ

アマゾンは、私たちがすでに失ってしまったステキな知恵や、ヒトとしての心がある所

今回ご紹介する本は、「アマゾン、インディオからの伝言」 この本の著者 南研子さんは、RAINFOREST FOUNDATION JAPAN というNGOを作った方です。 ひょんなことからアマゾンに関わり、その魅...
食物とおカネ

日本国債の長期金利が上がる前「買うべきファンド」を紹介!

金持ちは、なぜ「金持ち」なのでしょう。 それは、時流を読んで「投資」しているからです。 だから、もし「金持ち」になりたければ、お金の仕組みを理解して、適切なタイミングで投資しなければいけません。 ここでは、日本銀行の長期...
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