本いろいろ【Amazonで禁書】迫っている危機に対し、市民ができる事を真剣に考えた 今回ご紹介するのは「Amazonで販売妨害されている本」です。Amazonにそこまでさせた「本の内容」……つまり「グローバル企業が読ませたくなかった本の内容」と「不当表示例」を、詳しくご紹介します。「グローバル企業」は、こんな事をするんです...2023.05.03本いろいろ
食の闇【これに入っています】グリホサートが検出された食品をご紹介します! 「ガンになった」と訴えられ、負けまくり、結果「採算が取れないから」と、米国一般家庭市場から撤退した「グリホサート系農薬」=「ラウンドアップ」※一般家庭市場から撤退しただけで、農場では使えますこの事実、日本では全く報道されていません。けれども...2023.01.20食の闇
本物の食物【正しく知って、正しく応援】日本の酪農業を応援する方法…色々あります! 今、日本の酪農業が大変なんです。政府が無策すぎて、酪農・農業をやめる人が続出しています。けどね、国会議員や役人は困りません。なぜなら「彼らは正規公務員だから」。おカネとコネがあるから、どんな時でも食べ物を買うことができますからね。日本の農家...2022.12.08本物の食物
本いろいろ100%無添加「安部ごはん」簡単に濃縮つゆとふりかけができました! 「安部ごはん」本当にすごい手法満載です。特に「濃縮つゆ」めんつゆです。「これ、私が作ったんですか?」という驚愕の完成度。同時にふりかけもできちゃいますよ!無添加で脱プラ。かえし、みりん酒を使った濃縮つゆ、ふりかけの作り方をご紹介します。2022.01.20本いろいろ本物の食物無水鍋ごはん
無水鍋ごはん【無水鍋でパンを焼く】今まで焼いたパンをまとめました オーブンがなくてもパンが焼けます。白いパン、あんパン、ソーセージチーズパン…冷蔵庫にある物でアレンジ自在。そのためには無水鍋が必要です。上手に使えば長持ち。私は1960年代製の無水鍋を使っています。簡単に焼ける手作りパン、コツをご紹介します。2022.02.09無水鍋ごはん
本物の食物【まとめ】安心安全で美味しいモノ、ココにあります! 私は「自然栽培・有機栽培」「無添加」「地産地消」などをキーワードに、いろんな「美味しいモノ」を「ブログ」「note」で紹介してきました。このページでは、その「美味しいモノ」をまとめて掲載しています。その際、見やすくするために「いくつかのカテ...2023.05.29本物の食物
本物の食物【禁止国続出!】日本では普通に買えるけど、外国では危険だから買えないモノとは? ラウンドアップ ドラッグストアやホームセンターでよく見る除草剤です。2023年から、アメリカでは一般家庭向けに販売されなくなります。それは、健康被害を訴えられて、企業が大変だから。それなのに、なぜ日本じゃ売られ続けるんでしょう…2021.08.29本物の食物
本いろいろ【目指せ!ブレイクスルー】破産の際から急成長した農家に「必要だったこと」とは 「食糧危機」「気候変動」が叫ばれていますよね。その対策として「SDG's」「カーボンオフセット」「4R」などが流行していますが……。よーく見ると、これが「大企業の金儲け」に使われていませんか?「そんな事ない!」と怒られそうですね。ただ、見方...2022.10.11本いろいろ本物の食物
食の闇【まとめ】コオロギ食って、どこで取り扱っているの?なぜ流行っているの? 最近「食用コオロギ」を、やたらと見かけるのですが……「これからの地球のことを考えて、……」とのことですが、コオロギを食べたらどんな問題が解決するの?そしてその問題、コオロギで本当に解決するの?ココでは、日本で入手可能な「コオロギ食」と、それ...2023.02.13食の闇