【目指せ!自給自足】都会でも、依存度を下げる生活をしてみませんか?

食の闇

「食料品値上げ」「食糧危機到来?」「光熱費暴騰」……畑があれば、まだマシかもしれません。けれども、「都会のマンション暮らし」だと、本当に大変。ただ、それでも

  • 食料自給したい
  • せめて国産食料を備蓄したい
  • エネルギー自給したい

と思いませんか?


そこで、「都会のマンション暮らしでも、こんな事ができますよ」というアイデアをご紹介します。

今のうちに、取れる対策は取ってしまいましょうね。


タネも自給しよう

ガーデニングをしている方は多いと思いますが、どうせなら「タネも自給」しませんか?

ホームセンター、100均で売られている種は「F1」のタネ。種取しても、同じ性質を受け継げないんです。だから、自分で種を取りたいなら「固定種」を栽培しなければいけませんよ。

そんな「固定種のタネ」を扱うお店をご紹介しますね。


野口のタネ

「伝統野菜」「固定種」のタネで有名な「野口種苗研究所」のオンラインショップです。

ただいまメンテナンス中です。

ちなみに、私がお世話になっている「明石農園」

あかし野菜【明石農園】~固定種・自家採種にこだわった無肥料自然栽培の農園(宅配可 / 農福連携)
えほんのように やさしいやさい─。明石農園は、2003年より埼玉県の三芳町で、無肥料自然栽培に取り組んでいます。地域のイベント、農業体験、就農支援、農業福祉連携など、様々な取り組みを行っています。

ココの種取に協力しているそうです。市販の野菜とは、味が全然違いますよ。一度お試しください。


鶴頸種苗流通プロモーション

「鶴頸種苗流通プロモーション」

鶴頸種苗流通プロモーション
鶴頸種苗流通プロモーションの公式ホームページです

社長の小林宙さんは、小さいときからタネに興味があり、中学生で起業したのですよ……。

この本を読めば、「どれだけ苦労してタネを集めているか」が分かります。ココで取り扱うタネは、「伝統野菜」「固定種」。ネットでも購入可能です。

一反百姓「じねん道」

一反百姓「じねん道」は、最近Twitterで知ったばかりです。

Jinendo's Ownd
Published by Ameba Ownd

取り扱いは「固定種」「在来種」。これから本を読んで勉強します!

いろんな場所でタネを販売しているそうなので、興味のある方はサイトをチェックしてください。


ウチの畑は「外注」

賃貸マンションだと、ベランダに大きな鉢を置きたくても、撤去を考えると大変。そういう方は、「ウチの畑は、外注してしまおう!」と割り切るのもアリです。

我が家の畑は「明石農園」「牛尾農園」。段ボールに入った小麦粉や野菜が、産地直送で届きます。

同じ野菜が続くこともありますが、「ウチの畑では、これが旬なの!」と割り切って食べましょう。生き物には旬がありますからね。畑に注文は出せませんよ。

「今日は餃子だから、ニラが欲しい」ではなく「今日はニラが食べ頃だから、餃子にしよう」が正しいんです!


備蓄食料も国産で

備蓄食料も、できれば「国産」にしたいですよね~。けれども、国産の乾麺は高いんですよ。

そこで、とっておきの会社をご紹介します!

藤原製麺の乾麺

北海道旭川市にある「藤原製麺」

藤原製麺株式会社 | ラーメンのことなら藤原製麺。北海道旭川市の製麺工場
昭和23年から旭川において創業以来、六十有余年の間、麺類一筋で製造・販売を行う藤原製麺のコーポレイトサイト。 人気の熊出没注意ラーメンや動物園ラーメンなどの商品情報ほか、会社情報、採用情報など。

ココには「北海道産だけ使用」の麺類、そばがあります。

この中で

  • 地粉うどん
  • 地粉ひやむぎ
  • 地粉そうめん

は、100%北海道産の小麦使用。

5箱セットのそばは違うのですが、「北海道産そば粉使用」「江丹別産そば粉使用」などは、その言葉通り「その産地のそば粉100%」との事。

ただ、つなぎで使っている小麦粉は

  • 3/4北海道産
  • 1/4:北米産

だそうです。(2022/10/11現在)

ココの麺は、なんといっても「安い!」のです。輸入小麦使用の麺と、同レベルの値段ですよ。この際「箱買いストック」しませんか?

みそは製造業者から直接購入

みそを手作りする方、いらっしゃいますよね。ただ、マンションだと暑すぎて、保管が大変ではないですか?

だから、みそは「製造業者から直接購入」「みそを管理してもらっている」と思えばいいんです。



ネットで検索すれば、良心的な業者を見つけられますよ。

「好きな自治体名(たとえば 北海道)」「みそ」を入力して、検索。たくさん業者が出てきます。その中で「ココかも?」と思う所に、連絡を取ってみましょう。業者も商売ですから、きちんと対応してくれます。


エネルギー自給できます

エネルギーも、工夫次第で自給できますよ。こんなの、どうでしょう……

太陽光パネルと蓄電池

賃貸マンションでも、太陽光パネルは設置可能です。

太陽光パネル
太陽に向けています

普段から、スマホとPCの電源は、コレで十分

パネルの左側から、黒いコードが出ていますよね。これが「蓄電池」につながっています。

太陽光パネルの蓄電池

太陽光パネルに、直接プラグは接続できないんです。ですから、「セット購入が必須」ですよ。

玄関照明:ソネングラス

玄関の照明、コレはいかがでしょう。

sonnenglass-lighting

ソネングラスは、フタが太陽光パネルになっているんです。

ガラスは「入れ物」になっていますよ。

こんな事もできます。


我が家のポット:エコ作

お湯を沸かすのには、コレ。

エコ作
エコ作

ソーラークッカー「エコ作」です。

条件がそろえば、45分でお湯が沸けますよ。

上のシリコン栓には、穴が開いていて、そこから湯気が出れば「お湯が沸いたよ~」のサイン。うっかり放置すると、穴から熱湯が吹き出ます。ご注意ください!


こうしておけば、「食料危機」「災害」「停電」にも対応できます。備えあれば憂いなし。ぜひ、揃えてみてください!

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