「無添加」「脱プラ」「非家電」生活

部屋を見渡すと、いろんなモノがありますよね～。けど、たまに思うんです「これ、生きるために必要？」「ないと生きていけない？」そんな感じで無駄をそぎ落とし、今ではすっかり「モノなし生活」を楽しんでいます。ココでは「モノなし生活」に対する「考え方...

私のブログで紹介している「安心安全・旨い食品」ただ、これは「私にとって」なんですよね～。人それぞれ「大切なモノ」の「優先順位」が違いますから、「ちょっと、そこじゃないんだよな～」と感じる方もいらっしゃるのでは？そこで、ココでは「良い食べもの...

「良い食品」は世界中にあります。ただ、それを「調べる」「取り寄せる」というのは……個人では難しいですよね～。ココでは、自社で食品は作らないけど「日本・世界中の良い食品」を扱う「卸売・中間・小売り業者」をご紹介します。それが分かると「卸販売店...

生協、こだわりのスーパーの商品を見ると「同じ会社が作っている加工品」を見かけます。「国産」「有機」は割高になりますから、それでも「消費者に届けたい！」という企業は限られるんです。ココでは、自分たちで農作物は作らないけど「国産や、有機農産物を...

地方に行くと「地域に根差した加工所」が特産物を製造・販売しているのを見かけませんか？そういう「加工所」は、昔からの製法を守り、無添加で少量生産している場合が多いため、その地域以外で商品が流通しないんです。そういう「安心安全な食品」、食べたい...

国産大豆の自給率は「10％未満」そんな希少な「国産大豆」を使い、昔ながらの製法で大豆製品を作る「地域に根差した会社」の、ほんの一部をご紹介します。お住まいの地域でも、ひっそり頑張っている会社があるはず。「商工会議所」や「観光案内所」で確認す...

「二毛作」って聞いたことありませんか？稲作の裏作で「小麦栽培」……日本では伝統的に「小麦」が食べられていました。だから、地域に根差した「小麦食品」も色々あるんですよ～ココでは無添加で作られている「昔ながらの小麦食品」や、自然に配慮した「今ど...

地方に行くと「地域に根差した加工所」が特産物を製造・販売しているのを見かけませんか？そういう「加工所」は、昔からの製法を守り、無添加で少量生産している場合が多いため、その地域以外で商品が流通しないんです。そういう「安心安全な食品」、食べたい...

生協、こだわりのスーパーの商品を見ると「同じ会社が作っている加工品」を見かけます。「国産」「有機」は割高になりますから、それでも「消費者に届けたい！」という企業は限られるんです。ココでは、自分たちで牛を飼っていないけど「国産牛乳を使い、いろ...

「脱炭素社会」「食料危機が来る」と言われていますよね。その対策や「SDG'ｓ」などありますけど……海外で大量生産された農作物を、スーパーなど量販店で購入国内農家が種取り・有機栽培した農作物を直接購入　どちらがフードマイレージが短いですか？「...