【畑作農家】色々こだわる「畑作農家」と「農産品」をご紹介!

本物の食物

「脱炭素社会」「食料危機が来る」と言われていますよね。その対策や「SDG’s」などありますけど……

  • 海外で大量生産された農作物を、スーパーなど量販店で購入
  • 国内農家が種取り有機栽培した農作物を直接購入 

どちらがフードマイレージが短いですか?「脱炭素」「環境に配慮されている」食べ物ですか?

そして、何かあった時。スーパーから食品が消えても、生産農家から農作物は消えないってご存じですか?「農家から直接購入」こそ、ホントの「安心・安全」です。更にココでは

  • 化学肥料・農薬を出来るだけ(全く)使わず農産物生産
  • その野菜を使い、無添加で加工品を製造・販売

という「こだわりの畑作農家」をご紹介します。



「稲作農家」を知りたい方は……

【稲作農家】ていねいに米を生産・加工・販売している「稲作農家の生産者」をご紹介します
「水田はメタンを排出する」「だから水田は……」などという人がいます。 「だからパンを食べろ」ですか?戦後「学校給食がパンになった」のは、米国が「日本を米国余剰農産物の最終処分場にしたかった」からですよ。 食料を支配された状態って……万が一輸

「加工業者」「小売店」などを知りたい方は、

コチラをチェックしてくださいね!


埼玉 明石農園

明石農園は「固定種・無肥料自然栽培」にこだわる農家。

あかし野菜【明石農園】~固定種・自家採種にこだわった無肥料自然栽培の農園(宅配可 / 農福連携)
えほんのように やさしいやさい─。明石農園は、2003年より埼玉県の三芳町で、無肥料自然栽培に取り組んでいます。地域のイベント、農業体験、就農支援、農業福祉連携など、様々な取り組みを行っています。
  • 野菜
  • 小麦粉:自家採種している「農林41号」
  • うどん:太麺 細麺

を販売しています。

「お試し」「定期購入」「小麦粉」「うどん」など、詳細はコチラ。

【ホンモノの食べ物】明石農園 の農作物たち|43企画:味覚と知識を駆使して「旨くて安全な食べ物」を探す環境計量士。
私はいつも「ホンモノの食べ物」「搾取の味がしない食べ物」を探しています。 今回は、そんな私が発見した「固定種・無肥料自然栽培」にこだわる農園をご紹介します。 明石農園との出会い 私がココを知ったのは、ふるさと納税。「農家のうどん」が返礼品に...

うどんは「ふるさと納税」でも入手可能です。


愛媛 無茶々園

無茶々園では

  • 柑橘(温州みかん、伊予柑、ポンカン、ネーブル、甘夏、河内晩柑、レモン等)
  • 野菜(ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、カボチャ等)
  • 柑橘加工品(柑橘ジュース、マーマレード、ゼリー等)
  • 加工食品(かんそう野菜、かんそう果物、梅干、はちみつ等)
  • 海藻や真珠などの海産物

を製造・販売しています。

無茶々園|みかん・柑橘・ジュース・海産物|農業・有機栽培・お取り寄せ|愛媛県西予市
有機栽培のみかん・柑橘・ジュース・海産物などのお取り寄せなら無茶々園へ。私たちは、環境破壊を伴わず、健康で安全な食べ物の生産を通してエコロジカルな町づくりを目指します。

無茶々園の考え方は……

安心・安全だと思いませんか?

「オンラインショップ」はコチラです。

無茶々園|ジュース・柑橘・海産物・有機栽培・みかん|愛媛県・西予市
環境破壊を伴わず、健康で安全な食べ物の生産を通してエコロジカルな町づくりを目指す運動体『無茶々園』のホームページです


大阪 てるうさファーム&キッチン

てるうさファーム&キッチンでは

  • 季節の野菜と、その加工品
  • ドライ野菜

を製造・販売しています。

https://teru-usa.com/shop-sakai-kitahanada/

ココのおススメは「かき氷シロップ」……国産材料を使って、手作りなんです(一部除外)。一部柑橘類は「自社農場で無農薬栽培」。いちごも「国産いちごから手作り」

【天然素材のかき氷】こだわりとメニュー | 大阪・堺市・産直野菜が買える農家カフェ てるうさファーム&キッチン
かき氷のこだわりシロップは、ほとんどが手作りてるうさのかき氷シロップは、ほとんどが手作り。季節の果物と甜菜糖を使用して作っています。そのため無くなり次第終了となるシロップもありますのでご了承下さい。昔なつかしい手動式かき氷機を使用今は、電動...

店内で提供されている「レモネード」も、手作りですよ~

「オンラインショップ」はコチラ

Just a moment...

量り売り可能なので、詳しくは店舗に問い合わせてくださいね~


和歌山 てらがき農園

てらがき農園では

  • 青梅(生梅)
  • 梅干し 梅ジャム 梅エキス 梅の黒焼き

など「無農薬・自然栽培梅」のすべてを販売する「梅農家」

無農薬・自然栽培の南高梅 - 梅干通販 てらがき農園
和歌山県・紀州みなべより、無農薬、自然栽培の南高梅を販売しています。

梅干に使う「塩」

農園の梅干しは、五島列島の海水を煮詰めて作られたお塩を使用しております。

と、メールで教えていただきました。

おススメなのが「梅の定期便」

梅干し定期便 | 無農薬・自然栽培の南高梅 てらがき農園
無農薬の梅で漬けた梅干しをお得な価格で定期的にお届けする『梅干し定期便』です。

送料がお得になります。興味のある方は、チェックしてくださいね!


福岡 鳥越農園

鳥越農園では

  • 有機トマト:春夏のみ
  • 有機セロリ:秋冬のみ
  • トマトケチャップ:通年

を販売しています。

鳥越農園webショップ powered by BASE
田川郡赤村で有機栽培をし、春夏は有機トマト、秋冬は有機セロリの生産、加工、販売。無農薬、有機肥料で育て野菜本来の美味しさを提供しています。小さなお子様から大人まで誰が食べても、安心安全な野菜です。ショップでは農園で出来た有機野菜や加工品を販...

原材料は「有機トマト(福岡県赤村産)、有機玉ねぎ、有機砂糖、有機米酢、食塩、有機にんにく、香辛料、有機しょうが」もちろん保存料・着色料・化学調味料無添加です。


長野 善積農園

善積農園では

  • りんご
  • ジュース・ジャム
  • お米・大豆

を製造・販売しています。

※画像をクリックしてください

ココの農園はリンゴがメイン。使っている肥料・農薬に関してはこちらをご覧ください。

オンラインショップはコチラ

善積農園オンラインショップ

リンゴは「もみ殻入り」で届きますよ~

青森 若葉農園

若葉農園では

  • りんご
  • りんご製品

を製造・販売しています。

若葉農園 | 「ほんもの印」のりんご
自然農法で栽培した皮ごと安心して食べられる「ほんもの印」のりんごとジュースを生産・販売しています。

ココのこだわりは「化学肥料・農薬一切不使用」。農薬の影響を極力排除したくて、山を切り開き、新たにりんご園を作ったそうです。

若葉農園のおはなし | 若葉農園

ココで栽培されている米も、同じ農法で栽培されていますよ。



オンラインショップはコチラ

若葉農園 - 【そのまんま通販】特産品ギフトを産直お取り寄せ

大手ネット通販でも購入可能で

ふるさと納税でも取り扱いがあります。


【ふるさと納税】若葉農園 ほんもの印のりんごジュース 1L×6本 【飲料類・果汁飲料・りんご・ジュース】 お届け:2022年12月上旬より順次発送予定



和歌山 三尾農園

三尾農園は「完全無農薬・無肥料」

  • 柑橘類

を栽培し、その加工品を販売する農家。

※画像をクリックしてください

ココの梅干は、ちょっとふっくら仕上がっていて……

酸っぱい中にも、梅の「甘さ」を感じる、滋味に富んだ味です。

これは「お徳用」なので、梅の表面にちょっとした「色づき」「皮の破れ」がありますが「選りすぐりの木箱入り贈答用」などもありますよ!


青森 おぐら農園

おぐら農園は

  • りんご
  • もも
  • りんごジュース
  • シードル
  • 干しりんご

を製造・販売しています。

※画像をクリックすると、サイトに移動します

ココのこだわりは「除草剤・ネオニコチノイド系農薬不使用」「化学肥料不使用」「葉取らず栽培」

必要な時に、必要なモノを……という感じです。



商品購入は、基本的にメールでやり取り。 電話応対可能ですが、農作業で忙しいときは不可ですので、ご注意ください!


梅干裏話

畑作農家が作る「無添加梅干し」……無添加と言っても「農薬は?」「塩は?」「シソは?」本当に奥が深いんです。

そこら辺の事情を、ちょっと掘り下げてみたのがコチラ

【裏話】畑作農家で取り扱う「同じ作物」名前は一緒でも、色々なんです|43企画:分析屋 化学&価値を分析する 環境計量士&生き金マイスター
ブログで紹介している「直接取引できる生産者」 【まとめ】安心・安全でおいしい食べ物の「生産者」から「小売店」まで。まとめご紹介します! 大手メディアを見ていると「さくっ」「ふわっ」「とろとろ」……これが「美味しい」の代名詞みたいになっていま...

興味のある方は、ご一読ください。

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