無水鍋ごはん 【無添加】鶏ガラ鍋スープと肉まんを、一気に作る高コスパレシピ
鶏ガラで鍋のスープを取りながら、肉まんを作りました。鶏がらスープの鍋は、締めのラーメンが絶品！そして、鶏ガラから肉を取り、肉まんに。これがまた……骨付き肉って、だしが効いていておいしいんですよ。超節約高コスパレシピをご紹介します！
無水鍋ごはん 
無水鍋ごはん 【脱プラ無添加】自宅でホンモノの草もち！無添加・安心なレシピ
生えているよもぎを摘んで「草もち」を作りませんか？都会に住んでいる方は、「乾燥よもぎ」が便利です。添加物を入れなくても、草もちは作れます。無添加で、安心安全。すべて国産のおいしい草もちの作り方をご紹介します。
無水鍋ごはん 【無水鍋でマリトッツォ】オーブンなくてもパンは焼けます。
マリトッツォ、オーブンがなくても作れます。自分で作れば無添加で、安心安全。クリームの甘さも調節できますよ。今回はさっぱりしたのが食べたくて、ヨーグルトクリームを入れました。小麦粉も紙袋入りをご紹介しています。電気を使わないエコスイーツをご家庭で！
本いろいろ 【目覚めた方へ】あなたは「本当の食べ物」を、食べていますか？
新型コロナ騒動、ロシアによるウクライナ侵攻……片方だけの意見が報道されますが、大本営発表と同じじゃないですか？私たちは、両方の意見を聞いて、自分の考えを持つ必要があります。これは食べ物でも一緒。企業に都合が悪い、決して報道されない事実をご紹介します。
本物の食物 【安部ごはん応用】ポン酢は15分で、カンタンに作れます。
ポン酢って、実はカンタンに作れるんです。自宅にある材料で、無添加で風味豊かな手作りポン酢を作りませんか？買い物の手間が省け、冷蔵庫の棚もスッキリ！プラスチックごみも減り、商品値上げが怖くなくなりますよ！
無水鍋ごはん 【実測】オーブンでパンを焼くと、これだけ電気を使います
パンの焼き方は3種類あります。無水鍋、ホームベーカリー、オーブン。ここでは、オーブンでパンを焼いたとき、どれだけ電気を使うのかご紹介しています。オーブンは、ホームベーカリーで粉からパンを焼くより電気を使っていました。詳しい測定方法は本文で！
無水鍋ごはん 【通信機器分だけで20％⁉】ワットチェッカーで待機電力を測ってみた
テレビ、通信機器の待機電力を測ったことはありますか？我が家で測定した結果、年間消費量の20％を占めていました。使用したワットチェッカー、測定方法、計算式を詳しくご紹介します。石油、天然ガス価格が上がるかも……楽しく節電する参考にしてください。
無水鍋ごはん 【実測】ホームベーカリーでパンを焼くと、これだけ電気を使います
ホームベーカリーでパンを焼くと、どのぐらい電気を使うのでしょう。また、焼くのと、一次発酵までだと、どのぐらい消費電力が違うのでしょう。気になったので測ってみました。焼くと確かに電気を使います。「電気で発熱」は効率が悪いのですね。詳しくご紹介します。
本いろいろ 【今読むべき本】今読んでもまったく古くない、日本人の叡智
磯田道史さんは古文書が大好き。「武士の家計簿」が有名ですが、「日本人の叡智」も素晴らしい！昔の人がズバリ放った一言が、現代にも鋭く突き刺さります。歴史から、その後どうなったか学ぶことでとれる対策があるはず。この本から印象に残った言葉をご紹介します。
食の闇 【実は生活直結】TPP（環太平洋パートナーシップ協定）分かりやすくご紹介します
TPP(環太平洋パートナーシップ協定)は、実は生活に密着しているのです。それなのに、一般市民には詳細を知る手段がありません。知らないうちに、いろんな法律が変わっています。そして、食べ物に関わることも、さりげなく変化が。詳しく調べました。