無水鍋ごはん

【電気使わない】オーブンなくても、4色ちぎりパンを焼く方法

【無添加・脱プラ・非家電】オーブンがなくてもパンは焼けます。今回は4色のちぎりパンを焼きました。生クリームを使えば、無添加なのに、しっとりふわふわ。ほのかに甘さが感じられるパンに仕上がります。小麦粉はふるさと納税で入手。電気ゼロのレシピです。
本いろいろ

世論・流行の作り方……スクロールやクリックの向こう側、見てみませんか?

さっきタップした買い物、実は企業に仕組まれていたとしたら?個人情報が電子化し、生活必需品がタップやクリックでつながると、それを利用して無意識に消費者を動かせる技術が開発され、発展しています。その仕組みを知り、自分で対策を取りませんか?そのための必読書をご紹介。
無水鍋ごはん

【安部ごはん】リアルチキンコンソメの素で、こんな使いまわし!

コンソメが自分で作れるって、ご存知ですか?「安部ごはん」の「リアルチキンコンソメの素」は絶品です。そのレシピと、ちょっと手抜きレシピをご紹介。それを使って、シチュー→グラタン→クリームパスタを作りました。おかずがちょっと残ったら、リアルコンソメでリメイク!
無水鍋ごはん

【無添加】鶏ガラ鍋スープと肉まんを、一気に作る高コスパレシピ

鶏ガラで鍋のスープを取りながら、肉まんを作りました。鶏がらスープの鍋は、締めのラーメンが絶品!そして、鶏ガラから肉を取り、肉まんに。これがまた……骨付き肉って、だしが効いていておいしいんですよ。超節約高コスパレシピをご紹介します!
無水鍋ごはん

【脱プラ無添加】自宅でホンモノの草もち!無添加・安心なレシピ

生えているよもぎを摘んで「草もち」を作りませんか?都会に住んでいる方は、「乾燥よもぎ」が便利です。添加物を入れなくても、草もちは作れます。無添加で、安心安全。すべて国産のおいしい草もちの作り方をご紹介します。
無水鍋ごはん

【無水鍋でマリトッツォ】オーブンなくてもパンは焼けます。

マリトッツォ、オーブンがなくても作れます。自分で作れば無添加で、安心安全。クリームの甘さも調節できますよ。今回はさっぱりしたのが食べたくて、ヨーグルトクリームを入れました。小麦粉も紙袋入りをご紹介しています。電気を使わないエコスイーツをご家庭で!
本いろいろ

【目覚めた方へ】あなたは「本当の食べ物」を、食べていますか?

新型コロナ騒動、ロシアによるウクライナ侵攻……片方だけの意見が報道されますが、大本営発表と同じじゃないですか?私たちは、両方の意見を聞いて、自分の考えを持つ必要があります。これは食べ物でも一緒。企業に都合が悪い、決して報道されない事実をご紹介します。
本物の食物

【安部ごはん応用】ポン酢は15分で、カンタンに作れます。

ポン酢って、実はカンタンに作れるんです。自宅にある材料で、無添加で風味豊かな手作りポン酢を作りませんか?買い物の手間が省け、冷蔵庫の棚もスッキリ!プラスチックごみも減り、商品値上げが怖くなくなりますよ!
無水鍋ごはん

【実測】オーブンでパンを焼くと、これだけ電気を使います

パンの焼き方は3種類あります。無水鍋、ホームベーカリー、オーブン。ここでは、オーブンでパンを焼いたとき、どれだけ電気を使うのかご紹介しています。オーブンは、ホームベーカリーで粉からパンを焼くより電気を使っていました。詳しい測定方法は本文で!
無水鍋ごはん

【通信機器分だけで20%⁉】ワットチェッカーで待機電力を測ってみた

テレビ、通信機器の待機電力を測ったことはありますか?我が家で測定した結果、年間消費量の20%を占めていました。使用したワットチェッカー、測定方法、計算式を詳しくご紹介します。石油、天然ガス価格が上がるかも……楽しく節電する参考にしてください。