無水鍋ごはん

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【安部ごはん応用】無添加ごまだれを、あっという間に作る方法

「安部ごはん」の「濃縮つゆ」「甘酢」を使って、ごまだれを作りました。鍋、湯豆腐、サラダ、冷しゃぶなど、いろんなメニューに使えます。あまった甘酢は、マリネ液に。野菜がおいしく、たくさん食べられる、魔法の調味料になります。自宅で気軽に無添加の味を!
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【電気使わない】オーブンなくても、4色ちぎりパンを焼く方法

【無添加・脱プラ・非家電】オーブンがなくてもパンは焼けます。今回は4色のちぎりパンを焼きました。生クリームを使えば、無添加なのに、しっとりふわふわ。ほのかに甘さが感じられるパンに仕上がります。小麦粉はふるさと納税で入手。電気ゼロのレシピです。
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【安部ごはん】リアルチキンコンソメの素で、こんな使いまわし!

コンソメが自分で作れるって、ご存知ですか?「安部ごはん」の「リアルチキンコンソメの素」は絶品です。そのレシピと、ちょっと手抜きレシピをご紹介。それを使って、シチュー→グラタン→クリームパスタを作りました。おかずがちょっと残ったら、リアルコンソメでリメイク!
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【無添加】鶏ガラ鍋スープと肉まんを、一気に作る高コスパレシピ

鶏ガラで鍋のスープを取りながら、肉まんを作りました。鶏がらスープの鍋は、締めのラーメンが絶品!そして、鶏ガラから肉を取り、肉まんに。これがまた……骨付き肉って、だしが効いていておいしいんですよ。超節約高コスパレシピをご紹介します!
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【脱プラ無添加】自宅でホンモノの草もち!無添加・安心なレシピ

生えているよもぎを摘んで「草もち」を作りませんか?都会に住んでいる方は、「乾燥よもぎ」が便利です。添加物を入れなくても、草もちは作れます。無添加で、安心安全。すべて国産のおいしい草もちの作り方をご紹介します。
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【無水鍋でマリトッツォ】オーブンなくてもパンは焼けます。

マリトッツォ、オーブンがなくても作れます。自分で作れば無添加で、安心安全。クリームの甘さも調節できますよ。今回はさっぱりしたのが食べたくて、ヨーグルトクリームを入れました。小麦粉も紙袋入りをご紹介しています。電気を使わないエコスイーツをご家庭で!
本物の食物

【安部ごはん応用】ポン酢は15分で、カンタンに作れます。

ポン酢って、実はカンタンに作れるんです。自宅にある材料で、無添加で風味豊かな手作りポン酢を作りませんか?買い物の手間が省け、冷蔵庫の棚もスッキリ!プラスチックごみも減り、商品値上げが怖くなくなりますよ!
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【実測】オーブンでパンを焼くと、これだけ電気を使います

パンの焼き方は3種類あります。無水鍋、ホームベーカリー、オーブン。ここでは、オーブンでパンを焼いたとき、どれだけ電気を使うのかご紹介しています。オーブンは、ホームベーカリーで粉からパンを焼くより電気を使っていました。詳しい測定方法は本文で!
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【通信機器分だけで20%⁉】ワットチェッカーで待機電力を測ってみた

テレビ、通信機器の待機電力を測ったことはありますか?我が家で測定した結果、年間消費量の20%を占めていました。使用したワットチェッカー、測定方法、計算式を詳しくご紹介します。石油、天然ガス価格が上がるかも……楽しく節電する参考にしてください。
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【実測】ホームベーカリーでパンを焼くと、これだけ電気を使います

ホームベーカリーでパンを焼くと、どのぐらい電気を使うのでしょう。また、焼くのと、一次発酵までだと、どのぐらい消費電力が違うのでしょう。気になったので測ってみました。焼くと確かに電気を使います。「電気で発熱」は効率が悪いのですね。詳しくご紹介します。
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