本物の食物

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【製造元でも売り切れ?】まぼろしのしょうゆを発見!

ホンモノのしょうゆに巡り合いました。末廣醤油 の「農家の雫」・・・たまたま買えただけです。本物のしょうゆが欲しい、という念が引き寄せたご縁だと思っています。
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【究極の安心安全無添加】本物のパン屋「タルマーリー」とは?

現代の「食べ物」・・・今は生物から見たら偽物の食べ物もあります。本当は菌が「食べ物」かそうじゃないか、リトマス試験紙のように教えてくれているのでは。タルマーリーでは そういう考えで自家採種、その酵母でパンを作っています。そのパンは正真正銘「食べ物」でした。
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【禁止国続出!】日本では普通に買えるけど、外国では危険だから買えないモノとは?

ラウンドアップ ドラッグストアやホームセンターでよく見る除草剤です。2023年から、アメリカでは一般家庭向けに販売されなくなります。それは、健康被害を訴えられて、企業が大変だから。それなのに、なぜ日本じゃ売られ続けるんでしょう…
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【知らないことだらけ】値段には理由があると実感、身近な調味料-しょうゆの見分け方とは?

しょうゆなんてどれも一緒 ではないのです。さとう 塩 しょうゆ これが旨いと 料理もすっごくおいしくなります。体が 旨い!と反応する調味料を選びましょう。
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【こんなにちがう!】「砂糖」と「異性化糖」は何がちがうの?

砂糖はてんさい、サトウキビから作られます。「ブドウ糖果糖液糖」「果糖ブドウ糖液糖」はでんぷんを分解して作られる「異性化糖」です。三温糖は未精製ではありません。こげて色がついているのです。その理由をご紹介しています。
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【国産 無添加】噛んで満腹!安心安全歯ごたえダイエットお菓子3選

みんなお菓子が大好き。甘いものを食べるとホッとします。 けれども、食べ過ぎたら太るし、子どもはごはんを食べなくなるし、ミネラル入ってなさそうだし、トランス脂肪酸、添加物も心配…いろいろ考えますよね。 無添加、天然素材使用で食べ...
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【こんなにちがう】オンラインでも入手不可。「塩」は奥が深かった…

毎日食べる「塩」。作り方がたくさんあるんです。だから、味もたくさんあります。自分の体にあった塩を探しませんか?体調がよくなるかもしれませんよ!
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【簡単解説】「有機肥料」と「化学肥料」のちがいはココ!

肥料は植物の食べ物です。 素材から手作りご飯、コンビニ弁当、お菓子や栄養ドリンクなど・・・人間の食べ物にも色々ありますよね? 植物も一緒です。素材から手作り、保存料入りから栄養ドリンクまで、豊富な品揃え。ただ、ホームセンターで...
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使える場所・時期・種類……奥が深い「農薬」まるわかり

農薬 といっても、いろいろ。人にも危険な農薬もあります。一方でコーヒーや牛乳も農薬として使われます。有機野菜にも使えます。そんな農薬を詳しく説明します。
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【解説します!】「有機」と「特別栽培農産物」って何がちがうの?

有機栽培 オーガニック コレが一緒なのはなんとなくわかります。では、特別栽培農産物は?具体的に 何?結構奥が深いので、詳しく説明いたします。
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